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至高の焼きそば? 安芸高田リフォームブログ 投稿日:2021年04月1日 一覧に戻る
はい ど~も~


安芸高田リフォーム.comのムラモトです。


今日から4月。新年度のはじまりです。


新たなスタートを迎えれられる皆様、


おめでとうございます!


私も新たな気持ちでスタートの日。


そして先週末の休日は、


至高の焼きそばを作ってみました。


youtubeのレシピで、


タイトルに


これ以上の焼きそばがあったら教えてほしい!


ってタイトルに目を引き、


ソースはお好みソースでも焼きそばソースも使わない。


ウイスターソースとオイスターソース。


そして少々の白だし。


これで、至高の焼きそばができるみたい!





まずは材料を揃えて切ります!


今回はニラをタップリに!


まずは、油を引いて


麺の表面がすこし焼き色つくまで焼きます。


ここもポイントみたい。


うーん! そばの小麦のいい匂い。





両面焼き色が付くと


いったんフライパンから避けます。





そして豚肉、野菜を炒めて、避けてた麺を入れて





ウスターソース、オイスターソース、少々の白だし


を入れて炒めます。






最後にニラを入れて、少し炒めて。


かつお節を載せて 出来上がり!





お味は・・・・


麺の硬さもGOOD!


ソースもGOOD!


ビールに合ってgood!


至高の焼きそばができました!!
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