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ハンバーグ♫ 安芸高田市リフォームブログ  断熱リフォームドア 室内温度 省エネ 投稿日:2020年01月28日 一覧に戻る
こんにちは。安芸高田リフォーム.comの松川です。





ネタ切れです!(笑)




先週末から、

《今日は何の日》をとりあえず検索・・・・。




ネタに出来るモノがないんです(笑)





悩んで悩んで(笑)



本当に、申し訳ないのですが、



1週間前に

更新するハズだった内容を、

使わせて頂きます・・・





1週間前の今日は、


【料理番組の日】。



昭和38年1月21日からスタートした

☆キューピー3分クッキング☆ は、


現在も続けられている、

長寿料理番組ですね★



と、いうワケで、今日は、

料理にちなんだ、

我が家のハンバーグ事情を♬





☆松川 3〜40分クッキング☆〜(笑)




自分で、

肉キライ肉キライ!って言いながら、

ハンバーグはちゃっかり大好き(笑)




肉肉しくない肉はイケます(笑)


ミンチはイケるってやつです!






そして、人参大嫌いな娘達・・・



こういう時にこそ、人参を小さく刻んで、

コッソリぶっ込みます!




「これは、チーズ‼︎‼︎」

と、いつも大嘘つきながら、

それを信じて食べてくれる娘達を見て、

心の中で、私はニヤニヤが止まらない(笑)







ここで本当なら、

玉葱だけ先に炒めるのですが、





「面倒くさいけぇ、炒めんよ!」

とか、友達が言うもんだから、

私も便乗して、ここ最近炒めてません(笑)







合挽き肉、卵、パン粉、牛乳、塩胡椒



ごく普通です(笑)


これに、





ニンニクチューブ、ピザ用チーズ、お好みソース。

我が家では、欠かせません。




全て、テキトーな量ですけどね(笑)



玉葱、人参も一緒に入れて、

そっから、粘りが出るまで、

しっかりこねたら、楕円形に。






あとは普通に焼くだけですが、

片面焼けて、ひっくり返した後、






コンソメスープです!



これを、テキトー量入れて

蓋をして焼くと、旨味大爆発(笑)


ジューシーな感じにもなります!








ソースは、ハンバーグを焼いた

そのまんまのフライパンで。



キッチンペーパーで、

かる〜く油を拭きとったら、

バター、ケチャップ、お好みソースを、

これまたテキトー量です。



そして、残ったコンソメスープも入れて。





グツグツなりだしたら出来上がり〜♫











見た目はアレですが、、、(笑)


娘達は毎回喜んで、食べてくれるので♡




嫌いな人参も、

綺麗に胃に収まりました(笑)




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