こんにちは　安芸高田リフォーム.comの北升です。

いつもいつも週末は「釣り」な主人が釣った魚を

お世話になるご近所様や　ママ友などに

（貰っていただける事が有難い程に）

御裾分けしていると

「お返し」を頂くのも恐縮なのですが

立派な物を頂く事もあります。

そしてこの度、頂いたのが松茸です。






「ひえーー☆どぉやって食べる？」

普段・食べないし、調理する事ないし・・・

・・・検索・・・

貰ってきた本人（主人）の希望で

松茸ごはんになりました。



米2合に対し、昆布だし・酒・醤油・塩とありましたので

昆布だし？　メカブ茶でいい？少々

酒？　大さじ1ぐらい？無くても良さそう。。。

醤油？　2～3回　回しとく？

塩？　一つまみ？　足りなければ炊き上がってから足せばいい♪

そしてメインの松茸を裂き割って入れたら

炊飯器のスイッチをオン！

かなりアバウトでしたが

出来上がりは花丸でした。

「美味しいし　香りが良いし」

子供達も「松茸は要らんけど、このご飯は美味しい♡」と、

松茸風味醤油飯にご満悦でした。

何度も食べるものではないですが

御陰様で　

秋の味覚を楽しむ家族団らんの一時となりました♬



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