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チーズケーキ 安芸高田市リフォームブログ  フローリング 引戸 リノベーション 投稿日:2019年09月3日 一覧に戻る
こんにちは。安芸高田リフォーム.comの松川です。


先週末から、体調崩してた長女。

新学期が始まり、

そろそろ夏の疲れが出る頃だな…

と思ってた矢先、

熱があります・・・と、

学校からの呼び出し……


夏風邪の一種で、ヘルパンギーナ…

今でこそ、聞き慣れた名前ですが、

長女がこのヘルパンギーナに

初めてなった一歳の時には、

聞いた事もない

ヘルパンギーナとゆうモノに

ものすごい不安になった記憶があります。


突然の高熱に

喉や口の中に口内炎の様な白い水疱。

この水疱が激痛みたいで。

長女も下がらない熱に

飲めず食べれずで、もうほんとグッタリ、、、

そして、点滴三昧!


プリン、アイス、ゼリーなど、

何か食べたい物を聞くと、

か細い声で、



「チーズケーキ…」



チーズケーキかい‼︎ ッて

思わず突っ込みましたが(笑)


母は作ります!(笑)

炊飯器でチーズケーキです☆



材料&レシピ(8人分)

★クリームチーズ   200g


★生クリーム       200ml


★卵               3個


★小麦粉           大さじ3


★砂糖             100g


☆レモン汁          少々


①クリームチーズは

常温に置いて柔らかくしておきます。 



②★の材料をすべて混ぜ合わせます。

(ミキサーにかけたらなめらかに!)







③☆を加えて軽く混ぜ、

炊飯器に流し込みます。 








④ケーキコースがある炊飯器は

ケーキコースで。
  
ない炊飯器は、普通炊飯1回+早炊き1回。




⑤出来たら、あら熱を取って

冷蔵庫で冷やせば出来上がりです。

(あら熱を取った後に釜からお皿に

移し変えると形が崩れにくいかな)





長女は喉の痛みから

泣きながらチョットだけ食べ、

次女は、、、、、、、




お腹を空かせた犬のように

黙々と食べ尽くしてました(笑)


炊飯器でチーズケーキ🎵

簡単、手間いらずで、

とってもおススメです♡







リフォームするなら すみよしで!

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