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干し柿 安芸高田リフォームブログ 投稿日:2018年11月20日 一覧に戻る
こんにちは。安芸高田リフォーム.comの岡田です。

今日は日差しも時折ありましたが、

基本的には曇り空の安芸高田市吉田町付近です。

秋から冬へ・・・そんな気配を感じます。




主人の母が作ってくれた干し柿です。

自宅に実った西条柿で作ってあります。

この季節、渋柿の皮を剥いて軒先に吊るしてあるのをよく見かけます。

個人的に大好きな風景です。

お察しの通り、柿が大好物なんです♪

脱渋してない渋柿や傷んだ柿はさすがに食べませんが、

硬いうち~熟柿までのどの段階の生食も大好物ですし、

干し柿ももちろん大好物です!

好きな食べ物はたくさんありますが、

一番好きな食べ物を答えてと言われたら、

「柿!」と答えるくらいです。

きっと私以外にも、私以上に柿を愛する方がたくさん居ると思います。

学生の頃、柿についてもっと詳しく学べば良かったなぁと、

今更ながら少し後悔してみたり・・・。

ですが、まだ遅くはないですよね!

知りたい、学びたい気持ちがあれば、今からでも学べるはず!

でも今は、目の前のことでいっぱいいっぱいなので、

心の中で情熱を燃やし続けていたいと思います(笑)



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